Пельмени лепятся сами: нашла в Fix Price маленький гаджет, который экономит часы на кухне

Компактный прибор с USB-питанием берёт на себя самую монотонную часть работы — разбираемся, как он лепит, что умеет и где всё же придётся поработать руками

Лепить пельмени вручную готовы не все, особенно когда нужно набить морозилку на несколько недель вперёд. В Fix Price нашёлся компактный гаджет, который запечатывает края за секунды и экономит часы на кухне. Рассказываем, как им пользоваться, какие начинки он осилит и о каких нюансах стоит знать до покупки.

Лепить пельмени вручную готовы не все. Это долгое занятие, особенно если нужно набить морозилку на несколько недель вперёд. В магазинах Fix Price обнаружился компактный прибор, который берёт на себя самую монотонную часть работы. Автоматическая пельменница помещается на ладони, питается от USB и оставляет на каждом изделии аккуратный фигурный край.

Как пользоваться пельменницей

Порядок работы простой:

Тесто раскатывают и вырезают из него кружки диаметром около 6 см

Заготовку кладут на раскрытую форму, а в середину добавляют начинку

Форму закрывают и нажимают кнопку — края склеиваются, а шов выходит плотным и волнистым

За два часа, которые обычно уходят на ручную лепку, с гаджетом выходит в два-три раза больше полуфабрикатов. Пока прибор работает, можно заняться другими делами.

Применять пельменницу можно не только для пельменей. В ней получаются вареники, чебуреки и сочни. Начинка любая: мясная, рыбная, творожная или ягодная.

Плюсы и минусы автоматической пельменницы

Что радует

Экономия времени. Главный плюс устройства — скорость: два часа ручной работы превращаются в один вечер с запасом на будущее.

Плотный шов. Края смыкаются настолько плотно, что при варке изделия не раскрываются.

Простой уход. Прибор достаточно сполоснуть под краном, не допуская попадания воды в USB-разъём.

Безопасный корпус. Изготовлен из пищевого пластика, безопасного для продуктов.

О чём стоит знать заранее

Тесто — вручную. Раскатывать и нарезать кружки придётся самостоятельно: аппарат только запечатывает края.

Капризы механизма. Если тесто слишком липкое или фарша положено много, механизм может «зажевать» шов.

Нужна привычка. Плотность теста и объём начинки лучше подобрать с первых попыток — идеально с первого раза может не получиться.

Источник: peterburg2.ru