От ежа за 690 рублей до живого краба: три морских ресторана Петербурга, которые нужно посетить

ТОП-3 лучших морских ресторана в Петербурге: где съесть свежего морского ежа, а где попробовать камчатского краба

За словами «морская кухня» могут скрываться и привычная паста с креветками, и аквариум с живыми крабами. Для подборки мы выбрали три действующих ресторана с разными форматами: большим raw-баром, ужином у воды и отдельным меню из камчатского краба.

Меню, адреса и графики проверены на 29 июля 2026 года. Наличие живых морепродуктов зависит от поставок, поэтому морских ежей, устриц и целого краба лучше заказывать заранее. 

Sea, Signora: морской еж и живой краб в центре города

Sea, Signora на Большой Морской — масштабный рыбный ресторан Антонио Фреза. Внутри работают открытая кухня, raw-бар, рыбная лавка и станция с морепродуктами.

Морского ежа подают с перепелиным яйцом, понзу и луком сибулет. Один еж стоит 690 рублей. Для компании можно заказать плато с устрицами, гребешками, ежами, сицилийскими креветками и сашими.

В аквариуме держат живых камчатских крабов. Целого краба готовят по цене 1700 рублей за 100 граммов, отдельную ногу — по 2300 рублей. Перед заказом попросите взвесить краба и назвать итоговую сумму: целый экземпляр может обойтись в несколько десятков тысяч рублей.

Адрес: Большая Морская улица, 30.
Кому подойдет: тем, кто хочет попробовать ежа впервые или заказать большое морское плато.

«Рыба моей мечты»: морепродукты в особняке у Малой Невки

Ресторан занимает исторический особняк Путилова на Крестовском острове. Из окон и с летней террасы открывается вид на Малую Невку, поэтому сюда разумно приходить ради неспешного ужина у воды.

В аквариуме находятся морские ежи, устрицы и вонголе. Камчатского краба подают в нескольких вариантах: в салате «Бон-Бон», крабовых котлетах с картофельным кремом и красной икрой, а также в виде фаланги на гриле. В меню есть тройная уха с водкой, камбала а-ля меньер и осьминог с артишоками.

Адрес: проспект Динамо, 2.
График: ежедневно с 12:00 до 23:00.
Кому подойдет: для семейного ужина, свидания или знакомства с разными морепродуктами за один вечер.

True Crab: ресторан для тех, кто пришел именно за крабом

True Crab сосредоточен на камчатском крабе, а не на десятках видов рыбы. Главное блюдо — запеченные фаланги дальневосточного краба. Также готовят крабовое плато, гаспачо с крабом, краб-дог и необычные суши, где мясо краба заменяет рис.

Целого краба или лобстера лучше заказывать заранее. Если разделывать крупные фаланги за столом не хочется, выбирайте блюда с уже подготовленным мясом: такой формат удобнее для первого знакомства с деликатесом.

Адрес: Ропшинская улица, 30, около метро «Чкаловская».
График: ежедневно с 11:00 до 23:00.
Кому подойдет: тем, кто хочет сравнить несколько блюд из краба без строгой ресторанной церемонии.

Что уточнить перед бронированием

Есть ли морские ежи и живой краб в день визита. Указана ли цена за порцию, штуку или 100 граммов. Сколько весит выбранный краб и какой получится итоговая сумма. Можно ли заказать половину порции или отдельную фалангу. Какие соусы входят в стоимость.

Если цель — морской еж, логичнее выбрать Sea, Signora или «Рыбу моей мечты». Ради камчатского краба в разных вариантах подойдет True Crab. Для целого живого краба и эффектной подачи — Sea, Signora.

Источник: peterburg2.ru